Tetra Pak je na sajmu Gulfood Manufacturing u Dubaiju predstavio svoj portfelj automatizacije i digitalizacije (A&D) sljedeće generacije – Tetra Pak Factory OS ️. Ovaj novi paket modularnih, otvorenih i skalabilnih pametnih tvorničkih tehnologija transformirat će proizvodnju hrane i pića te postaviti temelje za tvornice spremne za umjetnu inteligenciju, najavljuju iz kompanije.
Nedavna komparativna studija pokazuje da visoko automatizirane tvornice pića postižu 20 % veću ukupnu učinkovitost opreme, 45 % manje otpada proizvoda i 20 % manje zaustavljanja linija za pakiranje u usporedbi s manje automatiziranim pogonima. Ipak, mnogi proizvođači teško usvajaju automatizaciju zbog ograničenog digitalnog znanja i poteškoća u pronalaženju cjelovitih rješenja.
Tetra Pak Factory OS mogao bi premostiti taj jaz kombinirajući napredne tehnologije sa znanjem o hrani i piću te pomoći proizvođačima da se nose s pritiscima troškova, ispune ciljeve održivosti i pripreme se za proizvodnju vođenu umjetnom inteligencijom.
Okosnica portfelja sljedeće generacije je nova platforma za integraciju podataka koju pokreću otvorene tehnologije, moćna analitika i industrijski standardi. Povezuje opremu i sustave u cijeloj tvornici, pretvarajući fragmentirane podatke u jedan jedinstveni prikaz u stvarnom vremenu. To može osnažiti proizvođače hrane i pića da isporuče dosljednu kvalitetu proizvoda, poboljšaju učinkovitost, smanje potrošnju komunalnih usluga i snize ukupne troškove vlasništva.
Sean Sims, potpredsjednik za automatizaciju i rješenja u Tetra Paku, komentirao je: “Danas su proizvođači hrane i pića pod ogromnim pritiskom. Moraju isporučiti više s manje resursa – manje vode, manje energije, manje otpada – a sve to uz održavanje kvalitete i smanjenje troškova. Naš portfelj sljedeće generacije pretvara složenost u jasnoću. Kombiniranjem kontekstualiziranih podataka s visokoučinkovitom automatizacijom opreme, Tetra Pak Factory OS daje proizvođačima hrane i pića mogućnost da odlučno djeluju na sve nestabilnijem tržištu.”
Tetra Pak Factory OS standardizira prikupljanje podataka na cjelokupnoj opremi, bez obzira na starost ili dobavljača, osiguravajući potpunu kompatibilnost i skalabilnost. Ostale ključne značajke uključuju jedinstveno korisničko iskustvo koje omogućuje besprijekornu interakciju između linija, opreme i kontrolnih soba, zatim paket digitalnih aplikacija za praćenje materijala, kvalitete, proizvodnje i performansi imovine u stvarnom vremenu te uvide na razini poduzeća pokretane kontekstualiziranom integracijom u cijeloj tvornici.